Cultiver des plantes aromatiques dans son jardin, c’est bon pour le moral !
En plus d’embellir et d’ajouter des saveurs à notre assiette, les plantes aromatiques sont excellentes pour la santé, elles constituent...
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eponcey
- 25 févr. 2022
- 5 Min
Les protéines végétales
Le 10 février dernier, c’était la journée mondiale des légumineuses. L’occasion de parler des protéines végétales et de leurs bienfaits,...
eponcey
- 14 janv. 2022
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Sublimez vos légumes d’hiver avec la lactofermentation !
La choucroute, les cornichons, le kimchi, les pickles… Ces préparations des quatre coins du monde ont un point commun : ce sont des...
eponcey
- 7 déc. 2021
- 1 Min
Cuisson santé
De bons produits, oui, mais la façon dont on les prépare est tout aussi importante! Elle révèle la saveur, dégage les arômes et surtout,...
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